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Le zinc est un oligo-élément essentiel à notre santé qu’on retrouve facilement dans l’assiette. Pour être en forme, inventaire des aliments les plus riches en zinc, avec des idées de recettes faciles et gourmandes.

Besoin de conserver vos légumes frais pour l'hiver ? Si vous avez un potager, c'est le moment de faire des conserves !

on peut éviter de jeter autant, en conservant les fruits et les légumes de la bonne façon. En s’y prenant adéquatement, on peut réaliser des économies et empêcher que trop d’aliments finissentà la poubelle. Ensuite, voici quelques conseils pour préserver vos aliments frais plus longtemps en dehors du réfrigérateur :

Les légumineuses font partie d'un groupe d'aliments fortement recommandés pour une alimentation saine et équilibrée; et parmi les légumineuses, il faut certainement mentionner les fèves. Ces aliments traditionnellement consommés entre la fin avril et les premières semaines de mai sont particulièrement riches en cuivre, phosphore, fer, manganèse, magnésium et potassium, et contiennent également de nombreuses protéines de haute qualité. Les avantages de la consommation de fèves sont innombrables.