Lorsque vous achetez des fruits et légumes, vous pensez que vous revenez avec des produits sains, mais ce n'est pas toujours le cas.
Les pesticides sont très souvent utilisés par les agriculteurs du monde entier et l'une de leur principale revendication est que, sans ces produits, les productions seraient trop faibles et de fait, les prix de la nourriture monteraient en flèche ! Bien que cela soit peut-être vrai, peu d'entre nous sont conscients de la quantité de pesticides consommée avec ces aliments.
La bonne nouvelle est qu'il existe quelques méthodes qui peuvent vous aider à éliminer une partie de ces pesticides à la maison. L'une des procédures les plus efficaces a été mise en place par le cardiologue et nutritionniste Dr. Lair Ribeiro.
- 1 litre d'eau potable
- 5 ml de teinture d'iode à 2%
- 1 seringue jetable (nouvelle et propre)
Ensuite, rincez les fruits et légumes et plongez-les dans la solution que vous venez de préparer.
Recouvrez le saladier avec une assiette et mettez-le dans un endroit sombre (par exemple le frigo ou le four) pendant 1 heure environ. Le manque de lumière permet d'empêcher l'oxydation de l'iode.
Une fois l'heure écoulée, retirez les fruits et légumes du saladier et rincez-les à nouveau.
