INGRÉDIENTS : 3 œufs - 90 g de sucre fin - 90 g de farine - 45 cl de crème entière - 125 g de chocolat pralinoise - 125 g de chocolat blanc à pâtisser - 125 g de chocolat au lait à pâtisser -1 brique de crème pâtissière.
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Délicieuses accompagnées de riz ou encore de pommes de terre vapeur. Vous pouvez aussi ajouter des crevettes à votre préparation. Vous pouvez utiliser des noix de Saint Jacques surgelées (en les laissant décongeler quelques heures au réfrigérateur avant de les cuisiner).
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Il est conseillé de toujours garder quelque chose de sucré dans le garde-manger pour offrir à des invités inattendus une collation, ou même simplement pour satisfaire un désir gourmand soudain.
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Ce matin, nous vous proposons une recette de muffin dans laquelle le sirop d'érable est utilisée pour donner la petite touche sucrée à ce muffin. Si vous voulez donner une teneur en fibre plus élevée, vous pouvez substituer la farine blanche par de la farine de blé entier.
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