INGRÉDIENTS : 1 kg de blanquette de veau - 1 cube de bouillon de légumes - 1 bouillon de poule - 2 carottes - 1 oignon jaune - 1 petite boîte de champignon (coupés) - 1 petit pot de crème fraîche - Citron - 1 jaune d’œuf - Farine - Sel - Poivre.
Lire la suite...
Vous connaissez ma passion pour le gâteau magique, magique car il n'y a qu'une seule pâte mais 3 couches après cuisson: le moelleux de la génoise, l'onctuosité de la crème, le fondant du flan. C'est mon gâteau préféré après un repas copieux proposé à mes hôtes. En général, une cavalerie d'anges passent lorsqu'ils le dégustent.. Et non, IL N'Y A PAS de cuillère à soupe d'eau!!!! Une belle erreur d'un copier-coller que tout le monde recopie, sans doute à l'origine une cuillère à soupe d'eau, de fleur d'oranger!!!!
Lire la suite...
Un éclair rafraîchissant avec une crème au citron rehaussé d'une meringue italienne.
Lire la suite...
Doux et sucré parfait pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants (et aux grands...)
Lire la suite...