Délicieuse, facile et pas besoin d’allumer le four! De plus, si vous souhaitez créer plusieurs barres à l’avance, vous pouvez également les congeler! Assurez-vous simplement de les mettre à la température ambiante avant de les savourer.
INGRÉDIENTS : 1 tasse de beurre doux, ½ tasse de cassonade, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 3 tasses d’avoine, ½ cuillère à café de cannelle moulue, ¼ cuillère à thé de sel, 1 tasse de brisures de chocolat noir, ¾ tasse de beurre d’arachide crémeux
PRÉPARATION
1. Tapisser un plat de cuisson de 8 x 8 pouces avec du papier parchemin et réserver.
2. Dans une casserole, mélanger le beurre, la cassonade et l’extrait de vanille.
3. Chauffer à feu doux, jusqu’à ce que le beurre ait fondu et que le sucre soit dissous.
4. Ajouter l’avoine, la cannelle et le sel. Cuire, en remuant constamment, pendant 4 à 5 minutes.
5. Verser la moitié du mélange d’avoine dans le plat préparé. Étendre le mélange uniformément, en appuyant dessus.
6. Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger les brisures de chocolat et le beurre d’arachide.
7. Faire chauffer au micro-ondes, par intervalles de 40 secondes, en remuant entre chaque, jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
8. Verser le ⅘ du mélange de chocolat dans le plat sur l’avoine pressée, en réservant environ ¼ de tasse pour la garniture.
9. Mettre l’autre moitié de l’avoine et saupoudrer du mélange de chocolat restant.
10. Réfrigérer pendant 4 heures avant de couper en carrés.
Cette recette donne de 16 à 20 carrés.
