Il n'y a rien de meilleur qu'un bon pain maison chaud qui sort du four. En plus d'embaumer la maison avec une délicieuse odeur de pain qui cuit, nous avons un savoureux pain à déguster. Dans le temps de le dire, vous aurez mangé tout le pain, tellement il est bon.
Mais il n'est pas seulement bon, il est super facile à faire. C'est une belle recette simple à faire avec les enfants. Ils seront impressionnés par le délicieux résultat. Cette recette ne demande pas trop de temps de préparation et votre pain vous coûtera bien moins cher que celui qui se vend à l'épicerie et il sera bien meilleur.
Ingrédients : 3 tasses de farine tout usage, divisée, 3 c. à soupe de sucre blanc, 1 sachet de levure rapide ( 2 c. à thé), 1 tasse d'eau chaude , 3 c. à soupe d'huile d'olive ou d'huile végétale, 1½ c. à thé de sel
Préparation : Dans un sac en plastique refermable (ziploc), placer 1 tasse de farine, le sucre et la levure, puis ajouter l'eau chaude. Retirer le maximum d'air et sceller le sac. Écraser et masser le sac avec vos mains. Laissez reposer pendant 10 minutes à température ambiante. Ouvrez le sac et ajouter 1 tasse de farine, l'huile et de sel. Écraser et masser le sac jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ajouter la dernière tasse de farine et continuer à mélanger de la même manière. Retirez la pâte du sac et transférez-la sur une surface légèrement enfarinée. Pétrir la pâte de 5 à 10 minutes. Divisez la pâte en deux et placez chaque moitié dans des moules à pains beurrés. Couvrir avec une serviette et laisser monter pendant environ 30 minutes. Cuire dans un four à 375 degrés pendant 25-30 minutes.
