Pour un repas savoureux et prêt en moins de 20 minutes,
INGRÉDIENTS : 1/3 tasse de miel, 1/4 tasse de sauce de soja, 1 cuillère à soupe d'ail, haché, 1 cuillère à café de gingembre frais, haché, 1 lb de crevettes moyennes non cuites, pelées & déveinées, 2 cuillères à café d'huile d'olive
PRÉPARATION : Battre le miel, la sauce soja, l'ail et le gingembre dans un bol. Placer les crevettes dans un sac Ziploc, verser la 1/2 du mélange dessus, secouer, puis laisser mariner au réfrigérateur entre 1 et 12 heures.
Réserver le reste de la marinade au frigo.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
Ôter les crevettes de la marinade et les mettre dans la poêle. Cuire les crevettes d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient roses - environ 45 secondes - puis retourner.
Verser la marinade réservée et cuire jusqu'à ce que la crevette soit bien cuite, environ 1 minute de plus. Garnie d'oignons verts pour le service.
Source : mafourchette
