Avec une banane et deux oeufs, vous ferez les meilleures crêpes santé, sans farine ni lait... Promis, juré !!!
Ingrédients : 3 oeufs; 1 banane; 1 cuillère à café de sel; vous pouvez même ajouter un peu de vanille si vous voulez; Un peu d’huile pour la cuisson
Préparation :
Étape 1 – Mélanger la banane et les œufs dans un robot batteur. Vous pouvez le faire avec une fourchette, mais de préférence mélangez pas un robot pour ne pas laisser de grumeaux de bananes.
Étape 2 – Faire chauffer un peu d’huile dans une crêpière ou à défaut une poêle en bonne état à feu moyen.
Verser le mélange sur le plateau et attendre jusqu’à ce que des bulles apparaissent. Tourner délicatement et cuire l’autre côté.
