Ingrédients :
• 2 tasses (500 ml) de ketchup
• 3 cuillères à soupe de cassonade
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 2 ou 3 gousses d’ail émincées
• Poivre de cayenne (ou sauce RedHot) (au goût)
Préparation :
• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce que ça forme un tout homogène.
• Mettre un peu partout dans ses diverses recettes!
Aujourd’hui, je vous présente une mixture BBQ maison qu’on peut utiliser à toutes les sauces (!!!). Avec les ailes, sur les côtelettes, les côtes levées ou même sur des croquettes, c’est désormais votre sauce maison super rapide à faire.
