Il est conseillé de consommer de la betterave quotidiennement en salade ou en en jus :

1- Pour dilater et détendre les vaisseaux sanguins 2- Pour améliorer la santé de la peau 3- Pour améliorer la santé du foie 4- Pour prévenir et réduire la multiplication des cellules cancéreuses 5- Pour combattre la constipation 6- Pour soulager les douleurs menstruelles et les symptômes de la ménopause 7- Pour améliorer l’humeur 8- Pour renforcer l’endurance musculaire 9- Pour prévenir le stress oxydatif 10- Pour une meilleure santé respiratoire 11- Pour réduire la tension artérielle.